Solomillo de cerdo criado con castañas

Descripción

Propiedades y curiosidades del solomillo de cerdo criado con castañas

La carne del solomillo de cerdo es rica en proteínas y su grasa buena es beneficiosa para nuestro organismo. El solomillo de cerdo criado con castañas es uno de los cortes de la carne de cerdo con menos grasa, ideal para cocinar acompañado de una salsa o simplemente cortado en medallones a la plancha.

¿Cómo es nuestro cerdo criado con castañas?

Es una raza seleccionada para facilitar la infiltración de la grasa, con el máximo bienestar animal y una alimentación a base de castañas. Estas se recogen en temporada, luego, se pelan, cuecen y congelan con el objetivo de tener disponibilidad para alimentar a los cerdos durante todo el año.

Conseguimos así una carne excelente, jugosa, sabrosa y con un ligero dulzor.

¿Cómo envasamos el solomillo de cerdo criado con castañas?

Sellado al vacío.

Valores Nutricionales por 100 gramos:

• Calorías 158
• Proteínas 23 g
• Grasa 7 g

Recomendado para el desarrollo muscular.

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Receta.