Regalos originales – Corazón de chuletón de vaca

Descripción

Regalo original para sorprender a tu persona favorita un Corazón de Chuletón, ideal para San Valentín 

Delicioso Corazón de Chuletón un regalo original para ti o  para sorprender a tu persona favorita, ideal para San Valentín.

¿Cuál es el corte del chuletón corazón?

Proviene del lomo alto.

¿Cómo enviamos este súper regalo de San Valentín?

Sellado al vacío.

Nuestra carne es distinta ¿Qué diferencia hay entre un animal que vive encerrado y otro que vive en semilibertad?

Los animales, al igual que el ser humano, no han nacido para vivir encerrados, necesitan la luz del sol, necesitan moverse, para que todo su organismo funcione de una manera óptima: su sistema circulatorio, muscular, nervioso… Una vaca o ternera encerrada vive estresada. El estrés, al igual que el encierro, provoca que aumenten las enfermedades y, por lo tanto, la ingesta de medicamentos, los cuales, al fin y al cabo, terminan en nuestro organismo.

El consumo de antibióticos procedentes de la carne es una forma segura de destruir tu salud intestinal, de hacerte más resistente a los antibióticos, de sufrir más alergias o enfermedades crónicas. Esta carne realmente alterada afecta a la composición nutricional de la carne.⠀

Toda nuestra carne procede de pequeñas ganaderías donde el animal vive en semilibertad y no se alimenta de piensos transgénicos y medicamentosos.

¿Qué alimentación ha tenido?⠀

Al igual que nosotros, un animal es lo que come, por lo que una mala alimentación repercute en su salud y en la nuestra.

El consumo de piensos malos en los rumiantes hace que el ganado crezca más rápido, con grasa mala y con menos omega 3, resultando insana para el consumo humano

Cómo cocinar el chuletón de corazón 

Ideal para la parrilla, plancha o a la piedra.

A continuación te dejo una receta:

1º Sacarlo del frío o de la Bolsa de vacío mínimo una hora antes.

2º Cocinarlo en parrilla o sartén. En la sartén cerrado por ambos lados primero y luego lo abres y cocinas por dentro.

3º Añade una lluvia de Sal Maldon por encima.

Y por último siéntate a disfrutarlo.

Regala un corazón de deliciosa carne gallega