Regalo personalizado lote de marisco 2

135.00

Regalo personalizado lote de marisco 2

135.00

Para dos personas.

Formado por ;

  • Cigala聽
  • Langostinos
  • Zamburi帽as
  • N茅coras

Env铆o gratuito con el cup贸n : regaloalimentaciongallega

Descripci贸n

Disfruta del aut茅ntico marisco gallego de la lonja a tu casa

Regala un lote de marisco gallego personalizado formado por:

  • Cigalas
  • Langostinos
  • Zamburi帽as
  • N茅coras

驴C贸mo prepararla?

Las cigalas a la plancha o cocidas , a la plancha se parten por la mitad y una vez est茅n marcadas , elaboramos en un mortero un poco de ajo , perejil mejor fresco y aceite de oliva virgen extra , pincelamos las cigalas las dejamos hasta que la carne est茅 blanca聽 y a comer. Para cocerlas 70 gramos de sal por cada litro de agua, si son congeladas d茅jalas descongelar .Lleva el agua a ebullici贸n , introducirlas y dejarlas tres minutos, retirarlas y meter en un bol de agua fr铆a con hielo para cortar la cocci贸n. Dejarlas dos o tres minutos y listo.

Los langostinos a la plancha o al whisky en el horno a la聽plancha ,聽con aceite y ajo聽 cuatro a cinco minutos por cada lado聽 con abundante sal, o al聽whisky聽en el horno, simplemente colocados en una bandeja de horno , con un nada de aceite y whisky en diez minutos est谩n listos .

Las zamburi帽as a la plancha , con ajo , perejil sal y lim贸n.

Las n茅coras cocidas, en una olla que les cubra el agua y 70 gramos de sal por cada litro , si quieres puedes a帽adir una hoja de laurel. Si la centolla est谩 viva lo introduciremos cuando el agua a煤n est茅 fr铆a, sin embargo, si est谩 muerta dejaremos que le agua llegue a ebullici贸n y entonces lo meteremos en el agua. Cuando comience a hervir la dejamos 7 minutos.

Nota: todo nuestro marisco (exceptuando el congelado) llega directo de la lonja todos los d铆as, por lo que puede ocurrir que, debido a la climatolog铆a gallega, en algunos momentos pueda faltar determinados mariscos. Es por lo que aconsejamos realizar los pedidos de marisco con antelaci贸n.

Informaci贸n adicional

Peso 5 kg

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