Pollo de cereal deshuesado

Diferencias entre Pollo, pollo de cereal y pollo campero 

Aquí te dejo desglosadas las diferencias entre distintos pollos según su vida y alimentación. El nuestro es pollo de cereal.

Pollo de Corral

Ahora se han sacado de la manga el POLLO DE CORRAL, que cuando lo leemos parece que imaginamos el pollo paseando libre y comiendo totalmente natural.
Pero nada más lejos de la realidad nuestra legislación dice que las aves de corral son todas las aves independientemente de su sistema de producción, es decir, cualquier ave puede llevar esta denominación independiente de su calidad de vida.

Pollo Campero

Lo que sí está legislado es el POLLO CAMPERO, el mejor sin duda.

Dispone de tres categorías distintas dependiendo de dónde vivan y de la edad de sacrificio, pero la alimentación es en todos la misma.
Las condiciones de crianza en cuanto a la alimentación, iluminación, ventilación, calefacción y espacio en la granja están destinado a garantizar el bienestar del animal.
Tenéis información más detallada en el blog de la web.

En si la carne de pollo es una importantísima fuente de proteínas de alto valor biológico baja en grasas y en calorías, pero debemos vigilar como siempre las condiciones generales de vida del animal.

Pollo de cereal

Se sacrifica antes pero vive como el campero, en semilibertad, pasea y come lo que encuentra en el campo y se le da cereal libres de hormonas de crecimiento y antibióticos.. De ahí sacamos las pechugas de pollo y es con lo que elaboramos las hamburguesas de pollo.

Recuerda que” somos lo que comemos” no juegues con tu salud que solo tenemos una.

¿Como adquirirlo?

Tienes dos opciones a elegir , el pollo solo deshuesado , o con las carnes que puedes añadirle dentro , que son carne picada de cerdo de castañas, carne picada de ternera y panceta de cerdo.

Aquí te dejo una receta deliii.