Pez de ternera

14,10 (IVA incluido)

Pez de ternera

14,10 (IVA incluido)

Corte muy limpio sin apenas grasa, ni nervios, s煤per tierno. Llamado tambi茅n falso solomillo.

Est谩 delicioso asado con unas verduras y acompa帽ado de patatas.

Env铆o m铆nimo de 1 kilo.

Descripci贸n

Procedencia de nuestro pez de ternera:

Cuando compras pez de ternera o cualquier tipo de carne, te has preguntado:

  1. 驴Sabes realmente d贸nde estuvo ese animal?
  2. 驴Qu茅 ha comido?
  3. 驴Qu茅 tipo de vida ha llevado?
  4. 驴Estuvo encerrado?
  5. 驴Estresado?
  6. 驴Qu茅 ha comido?
  7. 驴Sabes que esa carne que te vas a comer puede aportarte muchas cosas buenas y tambi茅n muchas malas?

驴Qu茅 diferencia hay entre un animal que vive encerrado y otro que vive en semilibertad?

Los animales, al igual que el ser humano, no han nacido para vivir encerrados, necesitan la luz del sol, necesitan moverse, para que todo su organismo funcione de una manera 贸ptima: su sistema circulatorio, muscular, nervioso鈥 Una vaca o ternera encerrada vive estresada. El estr茅s, al igual que el encierro, provoca que aumenten las enfermedades y, por lo tanto, la ingesta de medicamentos, los cuales, al fin y al cabo, terminan en nuestro organismo.

El consumo de antibi贸ticos procedentes de la carne es una forma segura de destruir tu salud intestinal, de hacerte m谩s resistente a los antibi贸ticos, de sufrir m谩s alergias o enfermedades cr贸nicas. Esta carne realmente alterada afecta a la composici贸n nutricional de la carne.鉅

驴Qu茅 alimentaci贸n ha tenido ?鉅

Al igual que nosotros, un animal es lo que come, por lo que una mala alimentaci贸n repercute en su salud y en la nuestra.

El consumo de piensos malos en los rumiantes hace que el ganado crezca m谩s r谩pido, con grasa mala y con menos omega 3, resultando insana para el consumo humano.

驴Caracter铆sticas del pez de ternera?

El pez, tambi茅n llamado rabillo de ternera es un corte de carne muy limpio, sin nervios y sin apenas grasa, le llaman el falso solomillo.

C贸mo cocinar el pez de ternera:

El pez resulta ideal para asar con unas verduras o para rellenar.

驴C贸mo se env铆a?

Sellado al vac铆o.

Valores nutricionales por cada 100 gramos:

  • Calor铆as: 131 kcal
  • Grasas 6’38 gr
  • Hidratos de carbono 0 gr
  • Prote铆nas 19 gr

Informaci贸n adicional

Peso 1 kg