Oreja de cerdo salada

Descripción

Oreja de cerdo

La oreja de cerdo presenta más de un 60% de agua en su composición.

Valores Nutricionales por 100 gramos

• Calorías 184
• Grasas 12
• Proteínas  18

Rica en hierro, como magnesio, fósforo , potasio y colégeno.

Receta

Simplemente cocida , con un poco de aceite ,sal y pimentón picante , es un plato delicioso y fácil de preparar.

Otra opción es bien churrascadita en la plancha con ajo y perejil.