Lote Barbacoa San Xoan

59,9092,50 (IVA incluido)

Lote Barbacoa San Xoan

59,9092,50 (IVA incluido)

Formado por;

  • Costilla de Ternera.
  • Costilla de Cerdo criado con Casta√Īas o Ib√©rico.
  • Entra√Īa.
  • Chorizos criollos.

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Descripción

Excelente Barbacoa de San Xoan 

La Barbacoa de San Xoan  una combinación de las mejores carnes  para que la disfrutes con tu familia o amigos.

¬ŅQu√© lleva la Barbacoa de San Xoan?

  • Costilla de ternera; Al ser una carne que va ligada al hueso tiene un sabor intenso y es muy tierna .En la parrilla siempre col√≥cala en primer lugar por la parte del hueso.
  • Costilla de cerdo criado con casta√Īas o ib√©rico; Sabor suave, y ligeramente dulce .Desde que pruebes el cerdo de casta√Īas no comer√°s el cerdo blanco nunca m√°s. Puedes a√Īadirla a la parrilla tal cual , o a√Īadirle tu adobo preferido.
  • Entra√Īa; Carne de color rojo oscuro exquisita y s√ļper tierna .Corresponde a la parte perif√©rica del diafragma de la vaca .Un corte algo desconocido pero de un sabor exquisito y en la parrilla queda ideal.
  • Criollos

Nuestro cerdo de Casta√Īas

Carne 100% gallega, una raza¬† determinada, la cual se cr√≠a de forma tradicional, donde el cerdo lleva una vida sin ning√ļn tipo de estr√©s y con una alimentaci√≥n espec√≠fica a base de¬† casta√Īas. La casta√Īa que se le da al cerdo es en su totalidad gallega y¬† supone todo un procedimiento. La casta√Īa se recoge en temporada y se pela, luego, se cuece y se congela para poder alimentar al animal durante todo el a√Īo. As√≠ conseguimos una carne infinitamente m√°s jugosa, m√°s veteada y con un ligero sabor dulce.

Nuestra Ternera y Vaca

En lo que se refiere a nuestra carne de ternera y vaca, procede de peque√Īos ganaderos. Son vacas criadas a la vieja usanza, que viven en semilibertad y con una alimentaci√≥n sana, a base de hierva y piensos libres de transg√©nicos. La ternera es alimentada a base de leche materna pr√°cticamente hasta su sacrificio, y, la carne de vaca vieja est√° llena de sabor y contiene un alto valor biol√≥gico y excelente fuente de prote√≠nas que nos ayudan a mantener un mayor n√ļmero de amino√°cidos esenciales.

¬ŅC√≥mo se realiza el env√≠o?

Los env√≠os se realizan por toda Espa√Īa Peninsular y Baleares. Servicio de transporte en fr√≠o. El d√≠a anterior a la entrega se env√≠a un email confirmando la llegada. Solo tendr√°s que esperar una franja horaria de cuatro horas y media , ya que el horario de entrega es de 9 a 13,30.

Solo se realizan entregas en miércoles, jueves y viernes. Puedes dejar indicado en la hoja de pedido si quieres que te lo entreguemos un día determinado.

 

Información adicional

Peso 3 kg
Barbacoa

Barbacoa mediana, Barbacoa peque√Īa

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