Lomo de cerdo criado con casta帽as

9,5017,89 (IVA incluido)

Lomo de cerdo criado con casta帽as

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El lomo de cerdo es una carne totalmente magra , ideal para cocinar de mil maneras.

Podemos cocinarlo al horno, picado y macerado (raxo), en filetes a la plancha , en salsa鈥 o convertirlo en fiambre.

 

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Descripci贸n

驴Qu茅 es el lomo de cerdo criado con casta帽as?

El lomo de cerdo criado con casta帽as es cada una de las dos piezas que est谩n junto al espinazo y bajo las costillas del cerdo. Se trata de una carne magra que resulta ideal para cocinar de diversas formas como para experimentar con el elaborando fiambre casero.

Propiedades y curiosidades

El lomo de cerdo criado con casta帽as tiene alto contenido en vitamina B1, ideal para el estr茅s y la depresi贸n, muy recomendable en per铆odos de embarazo o lactancia y tambi茅n para despu茅s de operaciones, debido a que en estos per铆odos hay un mayor desgaste de esta vitamina.

驴C贸mo es nuestro cerdo criado con casta帽as?

Es una raza seleccionada para facilitar la infiltraci贸n de la grasa, con el m谩ximo bienestar animal y una alimentaci贸n a base de casta帽as. Estas se recogen en temporada, luego, se pelan, cuecen y congelan con el objetivo de tener disponibilidad para alimentar a los cerdos durante todo el a帽o.

Conseguimos as铆 una carne excelente, jugosa, sabrosa y con un ligero dulzor.

驴C贸mo envasamos el lomo?

Sellado al vac铆o.

Valores nutricionales:

  • Calor铆as 120
  • Grasa 3
  • Prote铆nas 22

Aqu铆 te dejo una receta para comer en caliente, o en fr铆o tipo fiambre, sin ning煤n tipo de grasa.

Receta escrita

Raxo

Informaci贸n adicional

Peso 1 kg
Cantidad

Medio kilo, Medio kilo en dos bolsas, Un kilo, Un kilo en cuatro bolsas, Un kilo en dos bolsas

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