Jarrete de Ternera Gallega

36.90

Jarrete de Ternera Gallega

(1 valoración de cliente)

36.90

Carne super tierna, melosa y muy rica en colágeno, se emplea de muchas maneras distintas según el corte.

Peso sobre 3 kilos.

Descripción

Parte que comprende desde la pantorrilla hasta la corva de la pata del animal.

Si le quitamos el hueso tambien se le llama morcillo y si la cortamos en trozos con el hueso osobuco.

Valor nutricional por 100 gramos;

  • Calorias 131
  • Proteínas  19
  • Grasas 6.6

Información adicional

Peso 3 kg

1 valoración en Jarrete de Ternera Gallega

  1. mabel

    Exquisito , super tierno y lo he hecho con vuestra receta.

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