Costilla de cerdo criado con castañas

19,02 (IVA incluido)

Costilla de cerdo criado con castañas

19,02 (IVA incluido)

Costillas de cerdo criados a base de castañas de forma tradicional .

La carne por su alimentación adquiere un matiz dulce.

Es tierna y jugosa.

Si la pruebas no comerás nunca más cerdo blanco.

 

Descripción

Propiedades y curiosidades de la costilla de cerdo criado con castañas

La carne de cerdo criado con castañas 

La carne de cerdo es rica en proteínas y su grasa buena es beneficiosa para nuestro organismo. La grasa que se encuentra en la costilla de cerdo criado con castañas, como ya sabes, no solo es beneficiosa para nuestro organismo sino que es necesaria. Atrás quedan las leyendas de que es mejor el consumo de carbohidratos como el pan y las harinas para utilizar como combustible, que al final se acaban convirtiendo en azúcar, que la grasa del propio animal.

Eso sí, la grasa debe ser grasa buena, de animales con una buena alimentación y con una vida mejor.

No aumenta el colesterol, ya que su grasa saturada representa menos del 10% de lo que podemos ingerir en un día, de hecho, aporta grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico, que ayudan a reducir el colesterol malo .

¿Cómo es nuestro cerdo criado con castañas?

Es una raza seleccionada para facilitar la infiltración de la grasa, con el máximo bienestar animal y una alimentación a base de castañas. Estas se recogen en temporada, luego, se pelan, cuecen y congelan con el objetivo de tener disponibilidad para alimentar a los cerdos durante todo el año.

Conseguimos así una carne excelente, jugosa, sabrosa y con un ligero dulzor.

¿Cómo envasamos la costilla de cerdo criado con castañas?

Sellada al vacío.

Receta 

Aquí te dejo una receta de Costillas de cerdo criado con castañas acompañadas de salsa barbacoa casera.

Valores nutricionales por cada 100 gramos

  • Calorías 281
  • Grasa 23 (de las cuales solo 2 son saturadas )
  • Proteínas 18

Es rico en vitaminas del grupo B, b12.

Aquí te dejo una receta deliciosa de nuestras Costillas de cerdo criado con Castañas elaborada por Vanesa de cocinándomelavida.com a base de mandarinas.

Recetas fáciles y saludables (@cocinandomelavida) • Fotos y vídeos de Instagram

Información adicional

Peso 1 kg
Cantidad

Medio kilo, Un kilo, Un kilo en dos bolsas

También te recomendamos…