Carnicería online

Cocido gallego

Receta de Cocido Gallego

Anímate a preparar esta deliciosa receta de cocido gallego , es deliciosa y muy fácil.

Ingredientes para el cocido gallego:

Preparación:

-Poner  con dos días de antelación a desalar el lacón y la cachucha. Cambiando el agua varias veces en el día .Los garbanzos con un día antes es suficiente.

-En una olla de tamaño grande pondremos agua al fuego y cuando empiece a hervir añadiremos  la cachucha, y el lacón.

-En otra olla ponemos los garbanzos .

-Dejamos entre hora y media a dos horas que cuezan despacio ir comprobando la cocción porque depende del tamaño y la cantidad de los ingredientes.

.Al llevar una hora y cuarto o y media cociendo , en otra olla ponemos las verduras, las patatas y los chorizos .Pasados 20 minutos, sacaremos los chorizos y 10 minutos después la verdura y las patatas.

-Cortar todo para una fuente y listo.

Aquí te dejo una receta de cocido gallego que puedes preparar con nuestro paquete mini para que te puedas preparar un cocidito gallego cuando quieras.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *