Vaca y ternera gallega

Cada día somos más conscientes de que “somos lo que comemos “y que una alimentación lo más sana posible nos va a dar una vida mejor en todos los sentidos tanto física como mentalmente.

Queremos alimentos sanos y sin procesar  lo más naturales  posible y que mantengan todo su sabor. En la lista de estos alimentos podemos incluir la carne de ternera o vaca gallega.

La carne fresca de vaca  destaca por ser una fuente importante de alto valor biológico  alto en proteínas y que nos ayudan a mantener un mayor número de aminoácidos esenciales.

La ternera gallega excelente  alimentada a base de leche materna prácticamente hasta su sacrificio.La vaca vieja carne llena de sabor .

Mil y un cortes diferentes y mil maneras de cocinarla.