Dos carnes blancas de bajo aporte graso, ya que contiene menos del 10% de grasa por cada 100 gramos de carne. Gran fuente de proteínas, esenciales para el aporte de aminoácidos que ayudan al desarrollo de los tejidos corporales.
Procedentes las dos de una alimentación cuidada , con cereales puros, hierbas y vegetales en general.